鸡蛋杂菜炒河粉
用炖完汤剩下的小半根胡萝卜,煎鱼剩下的半个土豆一起炒了个河粉,没想到敲好吃呢,快手一人食,快点收藏哦~
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步骤1/13
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将小半根胡萝卜切成胡萝卜碎备用
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步骤2/13
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将土豆丝切成细丝用凉水泡着备用
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步骤3/13
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姜蒜切片备用
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步骤4/13
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大葱葱绿切碎备用
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步骤5/13
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将鸡蛋打散,滴两滴生抽调色
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步骤6/13
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我买的是伊田河粉,也可以用其他的,在滚开的水里煮一分钟关火
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步骤7/13
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控干水分备用
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步骤8/13
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锅内放适量食用油,将姜蒜爆香,然后后将鸡蛋倒入锅内翻炒
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步骤9/13
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鸡蛋炒到八成熟后放入土豆丝一起翻炒
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步骤10/13
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再放入胡萝卜碎,大火翻炒
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步骤11/13
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蔬菜炒熟后将河粉放入
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步骤12/13
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颠勺让菜和河粉均匀,然后放入盐、鸡粉和黑胡椒粉调味,再放入葱末就可以出锅啦
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最后一步
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简单又好吃,请鼓掌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-08
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