快手小菜--啤酒卤鹌鹑蛋
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鹌鹑蛋比鸡蛋更加入味哦!
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
鹌鹑蛋
20个
、
啤酒
500克
、
老抽
40克
、
盐
2克
、
白砂糖
10克
、
八角
1.5克
、
小茴香
1克
、
桂皮
1克
、
香叶
2片
、
芝麻油(选用)
5克
烹饪步骤
-
步骤1/17
点击查看大图
20个鹌鹑蛋用凉水冲洗干净,备用。
-
步骤2/17
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放入锅中,冷水上锅,煮23分钟,将鹌鹑蛋煮熟。
-
步骤3/17
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将煮熟的鹌鹑蛋放在凉水中浸泡15分钟。
步骤4/17
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展开全部17个步骤
发布于 2017-12-08
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