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玛德琳

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徐不苦

这周一开始正式踏入烘焙坑，成功烤了雪球曲奇、戚风蛋糕还有小泡芙。 室友天天念叨：玛德琳不思议…… 这就是暗示我要烤玛德琳她吃呗 正好冯老板赞助模具（君之淘宝店买的12连小贝壳模具） 按照下面的方子 原味➕巧克力口味各能烤10个哦。 不过 不幸的是 我打翻了巧克力馅…剩下的酱只够挤一个巧克力口味玛德琳… 心痛
食材清单 加入采购清单
柠檬汁 20ml
、
低筋面粉 100g
、
细砂糖 70g
、
鸡蛋 2个
、
黄油 100g
、
泡打粉 4g
、
香草精 少许
、
可可粉 5g
烹饪步骤
小贴士

1.想要轻松脱模，就提前给模具刷层黄油、筛层面粉； 2.可可粉筛进去之后面糊糊有点变得太稠了，我又稍微加了些黄油进去搅拌；不幸地是被我弄翻了…大家小心…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-08

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