卤牛腩
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步骤1/5
先把牛腩洗干净,用冷水泡一泡,去血水
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步骤2/5
然后准备葱姜蒜,桂皮八角,干辣椒,备用。
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步骤3/5
把牛腩冷水入锅,给它抄下水
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步骤4/5
把锅底放点油,放之前准备的葱姜蒜等配料,稍微炒炒,然后放牛腩,再放老抽和生抽,炒到牛腩都上好色,有香味了就好了,大概两三分钟吧
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最后一步
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最后放适量开水,煮开后放进高压锅里炖,大概半小时就可以出锅,哈哈,都快吃完了才拍了一张照片
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-07
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