牛轧奶酥
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步骤1/18
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原材料准备好
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步骤2/18
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先来做沙琪玛，面粉里加入泡打粉，磕入三个鸡蛋
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步骤3/18
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揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟
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步骤4/18
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油纸上撒玉米淀粉
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步骤5/18
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面团擀成一厘米厚的饼皮
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步骤6/18
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卷起来
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步骤7/18
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切成细条
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步骤8/18
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锅中烧油，油热以后小火，放一根面条进去试试油温，如果面条放进去立马浮起来了，就可以开始炸制了
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步骤9/18
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所有的都炸制金黄，放在一旁备用
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步骤10/18
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另取一口不粘锅，开小火，把黄油放进去加热至融化
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步骤11/18
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然后倒入棉花糖，不停的翻拌
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步骤12/18
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棉花糖融化以后，倒入奶粉，继续搅拌
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步骤13/18
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奶粉和棉花糖完全混合以后倒入蔓越莓干
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步骤14/18
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倒入沙琪玛，翻拌一下
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步骤15/18
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趁热倒入不粘烤盘里，（烤盘里最好铺张油纸，）戴上手套，迅速整型
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步骤16/18
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放凉以后倒到油纸上，切成大小均匀的块
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步骤17/18
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完成
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最后一步
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晾凉装袋就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-07
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