韭菜猪肉水饺
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步骤1/10
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猪肉洗净切小块,然后剁成肉泥
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步骤2/10
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韭菜洗净切成如图大小
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步骤3/10
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将剁好的肉馅和韭菜装入容器中,加入各种调料并搅拌均匀
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步骤4/10
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取一块饺子皮,用调羹粘一下水,沿着饺子皮的外圈涂抹有水份,这样是在后半部分让饺子皮粘性更好。
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步骤5/10
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饺子皮中间放入适量的馅,然后把饺子皮对折,中间部分捏紧
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步骤6/10
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再把两边往中间处捏一下
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步骤7/10
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接着上一步把留有空隙的地方捏紧,另一边也是同样的做法
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步骤8/10
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这样就做成了。这只是饺子的期中一种做法。大家也可以按照自己包饺子的方式包
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步骤9/10
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锅中加入适量的水,大火烧开才将饺子放入锅里。刚放进去的时候用铲子搅拌一下,这样做是让饺子不黏住锅底。然后盖上锅盖大火煮五分钟,打开锅盖饺子浮面就好了。
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最后一步
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在饺子准备出锅的时候加入自己喜欢吃的青菜,汤里放入适量的盐,鸡精,油搅拌均匀。香喷喷的水饺就做好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-07
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