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宝宝最爱的『茄汁鲅鱼』压力锅版的做法

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宝宝最爱的『茄汁鲅鱼』压力锅版

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酸酸甜甜，记忆里“罐头鱼”的味道

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鲅鱼段

、

生姜

、

大蒜

、

八角

、

桂皮

、

白芷

、

花椒

、

番茄酱

、

大葱

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鲅鱼段去掉内脏，洗干净。
步骤2/10 点击查看大图
加三勺料酒、蒜片、姜丝，加一点盐腌制十分钟。去腥。
步骤3/10 点击查看大图
压力锅内，加葱段，八角，桂皮，白芷，花椒。
步骤4/10 点击查看大图
放入腌制入味的鲅鱼段。
步骤5/10 点击查看大图
五勺番茄酱，加三勺糖，加温水，调成一碗酱汁。
步骤6/10 点击查看大图
把酱汁淋入压力锅，加一勺生抽。
步骤7/10 点击查看大图
选择排骨模式，压十五分钟。
步骤8/10 点击查看大图
压力锅到时后，把鱼块转入炒锅，大火收一收汤汁。就可以出锅了。
步骤9/10 点击查看大图
有没有很诱人？
最后一步点击查看大图
开动吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-06

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