凉瓜炒牛肉
凉瓜也就是苦瓜,凉瓜牛肉是一道非常简单的家常菜。
47克
63克
18克
738
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
牛肉洗干净切片。
-
步骤2/8
点击查看大图
加入料酒,酱油,蚝油,淀粉拌匀腌制一会。
-
步骤3/8
点击查看大图
凉瓜洗干净,对半切开,把籽掏出来,去掉白色的馕,再对半切开,斜着切片。
-
步骤4/8
点击查看大图
蒜切片,姜切丝。
-
步骤5/8
点击查看大图
冷锅热油把姜爆香,倒入牛肉翻炒至八成熟盛出。
-
步骤6/8
点击查看大图
原锅下油爆香蒜片,倒入凉瓜翻炒,加入一勺高汤,鸡粉继续翻炒凉瓜至九成熟。
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入牛肉,翻炒均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
撒点辣椒圈装饰一下,开吃。
1、因为酱油蚝油和鸡粉是咸的,所以无需再加盐,但是如果口味重的点的话可加点盐调味。2、没有高汤的话,清水也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-06
凉瓜炒牛肉的其他做法
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#粤菜凉瓜炒牛肉
-
#多力金牌大厨带回家#金牌豉汁凉瓜炒牛肉
-
#多力金牌大厨带回家# 金牌豉汁凉瓜炒牛肉
-
#多力金牌大厨带回家#金牌豉汁凉瓜炒牛肉(复刻)
-
#多力金牌大厨带回家#金牌豆豉凉瓜炒牛肉
-
豉汁凉瓜炒牛肉 #多力金牌大厨带回家#
凉瓜炒牛肉的相关分类
凉瓜炒牛肉的相关推荐
-
#春天的鲜味# 土豆牛肉丝
203478人看过 -
秘制新疆大盘鸡
10093613人看过 -
鸡蛋煎饼
2605339人看过 -
小炒藕片
13219055人看过 -
电饭锅版盐焗鸡
13819622人看过 -
巨下饭的肉末豆腐
3462769人看过 -
辣子鸡丁
25319790人看过 -
0失败煎饼果子
1916191人看过 -
四川|回锅肉
158198人看过 -
番茄土豆牛腩
793214人看过 -
红枣枸杞排骨山药汤
33326人看过 -
茅根竹蔗马蹄水
180909人看过