桃胶木瓜冰糖莲子糖水
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据近年来研究发现,桃胶的主要成分是多糖,含少量的蛋白质、杂质等,其多糖组成有半乳糖、鼠李糖、葡萄糖和α-葡萄糖醛酸,具有较高的食用和药用价值。还含有维生素A。桃胶的功效与作用还包括清除结石、保护造血功能,有延年益寿、驻颜美容等
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烹饪步骤
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步骤1/5
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挑胶用温水浸泡一晚,洗净去杂质
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步骤2/5
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木瓜去皮切小块
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步骤3/5
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瓦煲放水,放入桃胶、莲子大火煮至水开后再用小火煮10分钟,加入木瓜再用中火煮20分钟左右,也可放红枣、百合、等
步骤4/5
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发布于 2017-12-05
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