手抓羊肉
浏览 249240 · 收藏 1425
将做法保存到手机
在兰州待过一段时间,最开始让我不能接受的味道,到最后却是我留念的味道
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
羊肉清水下锅,加入姜,大葱。这个步骤比较重要,一定是水完全没过羊肉,这样羊肉才不会老,记得这个时候不要加盐
-
步骤2/3
点击查看大图
水微微开的时候一定要把上面的血沫子清理干净,等水开后,一定要把火调成小火,慢慢闷煮1.5小时左右,筷子能穿过羊肉就可以了
-
最后一步
点击查看大图
羊肉捞出,顺着骨头切成小块,根据自己口味在上面撒上盐,香喷喷的羊肉手抓就好了
小贴士
羊肉也可以根据自己口味调味碟
我是直接用的大蒜
俗话说:吃肉不吃蒜,营养减一半
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-05
换个做法
手抓羊肉的其他做法
手抓羊肉的相关分类
手抓羊肉的相关推荐
-
手抓羊肉
598918人看过 -
手抓羊肉#风味人间#
676703人看过 -
李氏手抓羊肉
215295人看过 -
不去新疆也能吃到手抓羊肉
431384人看过 -
三步做手抓羊肉
183991人看过 -
手抓羊肉
108269人看过 -
手抓羊肉+高汤喂萝卜
89178人看过 -
手抓羊肉
71295人看过 -
新疆手抓羊肉
219126人看过 -
家常手抓羊肉
88056人看过 -
手抓羊肉
5062人看过 -
手抓羊肉
154004人看过