蛋包面
总是做不出漂亮的蛋包饭,打算用面试试,泡面试试。
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步骤1/14
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其实辅料是什么,并不重要,我喜欢吃茄子,茭白和秋葵。所以就这么选了食材
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步骤2/14
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烤肠我喜欢煮一煮,纯个人喜好。秋葵水煮后也会颜色青翠
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步骤3/14
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面煮好去水
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凉开水浸泡,确保面的Q弹
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步骤5/14
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看,肠和秋葵煮了以后都很水嫩吧
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茭白和茄子切丝
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步骤7/14
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爆炒双丝以后,倒入面,翻炒
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步骤8/14
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油光光,水亮亮
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步骤9/14
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烤肠煎一根,煎香肠的油留着煎蛋
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步骤10/14
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鸡蛋打散后倒入油锅,做包面的蛋饼
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鸡蛋一面凝固后倒入炒好的面
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翻个儿就能出锅了,多出来的面盛边上,表浪费
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步骤13/14
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秋葵盖在蛋上,烤肠横旁边,超丰盛
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最后一步
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配上咖啡,绝了。这可是早餐哦,丧心病狂了,有木有
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-05
蛋包面的其他做法
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