胡萝卜猪肉松

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娃不爱吃胡萝卜，但也不能任由他脾气来呀，早上早餐我上班也没法天天给做精美辅食，这不弄个肉松佐粥拌饭吃也不错，加入胡萝卜泥两全其美。

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪里脊肉 400克

、

胡萝卜 200克

、

核桃油适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
猪肉到家洗净先飞下水加姜葱一起加水煮半小时（我没切怕影响纹理）没切除了煮的时间长点其实比较容易控制纹理到后面出丝绒胡萝卜用油煎炒下后直接蒸熟加点肉汤打泥肉汤别加多
步骤2/16 点击查看大图
肉小块后用保鲜袋装起来用擀面杖敲打扁后拿出来稍微一撕然后放面包机里面准备翻炒（我的是柏翠8500 启用翻炒程序选用30分钟 9600的有肉松程序直接采用）
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放入胡萝卜泥
步骤4/16 点击查看大图
开始翻炒开始比较湿没事后面会干的可以用筷子一边帮忙搅动
步骤5/16 点击查看大图
30分钟后差不多这样的可以准备料理机打
步骤6/16 点击查看大图
每次取的量不要太多分多次打
步骤7/16 点击查看大图
每次打10秒左右就行 10秒久了就变成末了切记切记切记
步骤8/16 点击查看大图
十秒部分肉还是比较肉条的，没事后面还要翻炒跟打一次呢打完的肉继续放面包机里面翻炒30分钟记得期间筷子帮忙搅搅
步骤9/16 点击查看大图
30分钟后比干点
步骤10/16 点击查看大图
再打一次，这次的时间是五秒别太久哈
步骤11/16 点击查看大图
打完后这样的，绒度也差不多了，但是肉还是有点湿，除非即吃或是拿去做肉松饼烤蛋糕等。。。。要放长久的要炒干炒继续面包机翻炒30分钟记得期间筷子帮忙搅搅
步骤12/16 点击查看大图
最后就这样的，绒干
步骤13/16 点击查看大图
凉了用保鲜袋装起来
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也可以用自封袋装起来
步骤15/16 点击查看大图
佐粥特写1
最后一步点击查看大图
特写2