火龙果溶豆
为了宝宝吃到纯天然无添加剂的零食，自学烘焙，只为宝宝的健康！
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步骤1/13
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先把裱花袋裱花嘴准备好，套在一个大杯子上面。
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步骤2/13
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奶粉淀粉过筛到果泥里面。
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步骤3/13
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用硅胶刀搅拌均匀。
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步骤4/13
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预热烤箱上下火100度，开启热风循环，烤箱最好是有热风循环的功能，这样烤俩盘比较方便，烤的也均匀。
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步骤5/13
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准备俩个蛋清，挤几滴柠檬汁进去，称量好白糖备用。
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步骤6/13
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糖分三次加入蛋清打发至打蛋器提起有小尖角状态。
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步骤7/13
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打发好的蛋清分两次加入之前准备好的果泥糊里，翻拌切拌均匀，千万不要搅拌，要不然就消泡了。
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步骤8/13
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剩下的蛋清加入翻拌均匀。
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步骤9/13
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全部拌好就是这样，如果稀了就是消泡了。
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步骤10/13
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拌好的糊糊刮到裱花袋里。
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步骤11/13
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开挤，铺上油纸，一颗一颗挤到烤盘里，我挤了俩盘，一盘多，一盘少点。
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步骤12/13
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挤好了。
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最后一步
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放入预热好的烤箱里，100度，全程一小时，中间半小时换下烤盘位置，这样受热均匀。
主图是火龙果溶豆，步骤图是做的蓝莓的，颜色没有火龙果好看，所以用了它当主图，配料步骤都一样的，把蓝莓换成火龙果就行了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-04
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