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蔓越莓麦片低糖饼干

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鹤舞清影

秋冬交替，人类的动物本能导致不可遏制的食欲旺盛，为了既能满足口舌之欲，又少往身上贴点秋膘，就绞尽脑汁的自制了这款低脂低糖的蔓越莓麦片饼干。因为是实验阶段，不能确定是否制作成功，所以全程没有拍图，好在顺利制作成功，饼干口感疏松，加了黑加仑、蔓越莓和黑芝麻，细细咀嚼，唇齿间麦香裹着果干的香甜，别有一番滋味。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
低筋粉 60克
、
麦片 120克
、
牛奶 100克
、
蔓越莓干 35克
、
黑加仑干 35克
、
黑芝麻 10克
、
泡打粉 1克
、
玉米油 5克
、
白砂糖 20克
、
盐 4克
烹饪步骤
小贴士

1、放少量的泡打粉是为了饼干结构的疏松。如果不介意饼干干硬，也可以不放。 2、这个糖量很少，喜欢吃甜的可以适当增加糖量。 3、为了保证低脂健康，口感上肯定不如黄油和面做出的饼干，如果追求美味大于追求健康的亲们，建议就不要浪费材料了。

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发布于 2017-12-03

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