莲藕山药排骨汤
冬天给女儿温暖的母爱
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步骤1/5
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山药.莲藕.生姜洗净备用,红枣水发过。记住:备用的山药.莲藕一定要切块泡在水里,以免变色
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步骤2/5
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五花肉或者排骨焯水祛浮沫,然后冷却切块,生姜拍烂(我留了猪皮,因为富含胶原蛋白哦)
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步骤3/5
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把猪肉,莲藕,生姜,红枣依次放锅里,然后加水开始炖煮(不加盐)
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步骤4/5
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大火烧开煮够20分钟左右,开盖加入山药和洗净的橘皮(还是不加盐哦)
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最后一步
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好了,差不多再煮15到20分种就可以开盖加盐和鸡粉了,盖上盖子闷一下就可以了,汤水很鲜甜哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-03
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