香辣萝卜
"冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保健康”,萝卜很早就被中国人认为是重要的保健食品,在民间有“小人参”之美称。所以在这个较为干燥的季节,我喜欢煮些萝卜汤来喝! 魔膳师焖烧罐焖萝卜方便又省事,汤可以喝,萝卜加入辣椒酱调味更下饭!一举两得!
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步骤1/14
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所需食材大集合。
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萝卜去皮,切成滚刀块。
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加好调料(盐、葱、淀粉)的是碎肉,装在袋子里,用虎口挤出肉丸。
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做好的肉丸子。
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萝卜块肉丸装入焖烧罐,加入沸水至8分满,盖子拧紧,预热3分钟。
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步骤6/14
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预热的水倒掉,重新加入沸水至8分满。盖子盖好拧紧,焖1小时左右。
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步骤7/14
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葱、香菜切丁。
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步骤8/14
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辣椒酱里加入酱油、葱、香菜,调均。
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步骤9/14
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焖烧时间到!打开盖子,闻到香味了!加入少许盐,把萝卜汤倒在碗里,刚好一碗。撒些葱花,一碗可口的萝卜汤!
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步骤10/14
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倒出萝卜,拌上调好的辣椒酱汁,又是一盘香辣可口的萝卜!
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步骤11/14
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有菜,有汤,汤还是热热的,一举两得!这个魔膳师焖烧罐还真是不错!
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步骤12/14
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近看诱人!
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步骤13/14
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远观,也可人。
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最后一步
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开吃啦!
使用焖烧罐焖食物前一定要先用沸水预热3一5分钟,滤去预热的水,再重新注入100°的沸水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-02
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