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胡萝卜山药排骨汤的做法

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胡萝卜山药排骨汤

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食材清单加入采购清单

排骨一斤

、

胡萝卜一根

、

山药一根半

、

蟹味菇一小把

、

大葱适量

、

生姜适量

、

香菜适量

、

桂皮适量

、

大料适量

、

盐适量

、

料酒腌肉适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨洗净然后放入姜片料酒腌10-20分钟去味
步骤2/4 点击查看大图
铁杆山药切段滚刀放清水里浸泡
步骤3/4 点击查看大图
胡萝卜切滚刀蟹味菇洗净用水浸泡准备大料葱段姜片桂皮备用
最后一步
1.排骨腌好以后放锅里用热水棹一下捞出锅里重新烧水开了以后放入排骨（没过排骨）再放入葱段姜片大料桂皮沸腾后转中小火炖也可不换水直接去浮沫然后加入配料2.炖30分钟后差不多了依次放入胡萝卜山药蟹味菇3.加盐调味鸡精香菜出锅前加入

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-02

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