南瓜红枣发糕
这是通过观察我们面点师刘师傅的制作过程发的这个菜谱,这个发糕软糥香甜,南瓜红枣味香浓,适合大人小孩食用。是值得品尝的一道甜品。
-
步骤1/10
点击查看大图
将面粉和玉米面分别称好重量放在一个大一点的盆里,放入称好的酵母拌匀。
-
步骤2/10
点击查看大图
将红枣提前用热水泡软待用
-
步骤3/10
点击查看大图
南瓜洗净切块
-
步骤4/10
点击查看大图
将浸泡好的红枣剁碎
-
步骤5/10
点击查看大图
将蒸熟的南瓜捣成泥
-
步骤6/10
点击查看大图
将鸡蛋称好打碎搅散备用
-
步骤7/10
点击查看大图
称好牛奶备用
-
步骤8/10
点击查看大图
将剁碎的红枣,南瓜泥,鸡蛋,牛奶,白糖,适量水加入面粉中搅拌均匀,和到软硬适中即可。
-
步骤9/10
点击查看大图
将和好的面发酵半小时后搓成长条放蒸车蒸二十分钟。
-
最后一步
点击查看大图
蒸熟后切块即可食用
这道甜点含有丰富的膳食纤维和B族维生素,有利于蛋白质互补,发酵食品利于消化吸收。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-01
南瓜红枣发糕的相关分类
南瓜红枣发糕的相关推荐
-
菜心腰果炒香菇
9883人看过 -
酥炸鸡丁
4248人看过 -
叉烧鸡块
38580人看过 -
菠萝鸡丁
8519人看过 -
精排炖鸡腿(大锅)
24883人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#桔汁鸡柳
152784人看过 -
冰糖雪梨银耳羹
5216人看过 -
白斩河田鸡
472人看过 -
佛跳墙
565人看过 -
醉排骨
603人看过 -
福建酿豆腐
485人看过 -
八宝红鲟饭
517人看过