是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

家常泡菜酱萝卜咸菜的做法

点击查看大图

家常泡菜酱萝卜咸菜

浏览 26323 · 收藏 80

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

白萝卜两根

、

小米辣椒六根

、

大蒜三头

、

生抽半瓶

、

香醋四分之一瓶

、

白糖五大勺

、

盐三勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把白萝卜洗干净，把伤疤和须子去掉。片成三角堎的薄片。
步骤2/5 点击查看大图
加盐，均匀分布，用手搅拌。拿装满水的盆，压在装萝卜片的盆里，放六个小时左右。sha出水。
步骤3/5 点击查看大图
把出水的萝卜拧干，放到另外的盆里。sha出来的水全部扔掉。
步骤4/5 点击查看大图
把小米椒和蒜瓣都切片。
最后一步点击查看大图
把蒜片，小米椒，生抽，糖，香醋都放进萝卜里。用手来回搅拌。可以尝尝，个人喜欢多糖多辣的，可以酌情添加。泡一夜，第二天就可以吃了。生抽和香醋比例2:1。

小贴士

切三角棱片能有嚼劲还入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-01

换个做法

家常泡菜的其他做法

家常泡菜的相关分类

糖葫芦萝卜丸子腌萝卜冰糖葫芦萝卜汤红薯更多

家常泡菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许