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海上酸酸鱼（路飞的海上料理室）

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小路飞吃货

这几天广东的天气总是阴晴不定，灰蒙蒙的，大家都胃口不大好，来一道路飞版的酸酸鱼开下胃吧。
食材清单 加入采购清单
脆鲩鱼块 250g
、
青辣椒 一个
、
生抽 2勺
、
盐 适量
、
胡椒粉 少许
、
姜丝 适量
、
蒜 10瓣
、
生粉 一勺
、
料酒 一勺
、
水 一大碗
、
酸菜 150g
、
魔鬼辣椒干 5个
、
鸡精 少许
、
香菇 3朵
烹饪步骤
小贴士

路飞酱建议，鱼片千万别煮太久哦，会柴的，加了生粉腌制会是鱼片更滑，切薄薄的就很快熟了……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-01

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