扁桃仁一口酥
一口一个酥掉渣的小零食，闺女很喜欢，尽管这样也是给她偶尔的做点，自从有了宝宝后，当妈的是各种学习各种折腾，因为是给宝宝吃，所以糖分在配方中减少了部分，幼儿时期不宜多吃糖，保护牙齿健康。
-
步骤1/14
点击查看大图
准备低筋面粉200g
-
步骤2/14
点击查看大图
黄油135g放在室内常温下软化至手指很轻松的按下去，软软的就可以了。
-
步骤3/14
点击查看大图
软化后的黄油用电动打蛋器搅拌均匀就好
-
步骤4/14
点击查看大图
然后加入30g糖粉继续搅拌均匀，木有糖粉也可以加白糖，只是糖粉更细腻一些
-
步骤5/14
点击查看大图
一个全蛋液分两次加入，加入第一次搅拌均匀后再加第二次，随着搅拌体积慢慢变大成乳黄色
-
步骤6/14
点击查看大图
第二次加入全蛋液继续搅拌均匀
-
步骤7/14
点击查看大图
搅打至这个状态就可以了
-
步骤8/14
点击查看大图
加入低粉200g，过筛两遍
-
步骤9/14
点击查看大图
放入扁桃仁15g，不需要太碎，用硅胶铲翻拌均匀
-
步骤10/14
点击查看大图
翻拌均匀后的面团，揪成小剂子，然后两个掌心再搓成小圆粒，摆放在烤盘里，烤盘铺上一层油纸，方便清洗。
-
步骤11/14
点击查看大图
烤箱提前160度预热5分钟，放入烤箱160度上下火烤20分钟，每个烤箱温度有所差别，具体根据自家烤箱来设定
-
步骤12/14
点击查看大图
图中是烤至10分钟后的状态，慢慢的膨胀变大
-
步骤13/14
点击查看大图
一款酥香的一口酥就烤至好了，很不错哦，秒杀超市卖的小口酥，不含防腐剂，自制还是比较健康的。
-
最后一步
点击查看大图
成品图，分享完毕！
烤至过程中的温度根据自己烤箱来调节，我家的火力比较大，所以火调小了一些
小朋友不要吃过多的糖，适量就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-01
一口酥的其他做法
一口酥的相关分类
一口酥的相关推荐
-
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#咸蛋黄板栗泥烤鸡肉
40510人看过 -
西葫芦鲜虾饼——软嫩鲜香，营养补钙#放假请来我的家乡吃#
252882人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#红薯炒鸡蛋
43599人看过 -
凉拌菠菜粉丝——春吃菠菜，健康养肝#放假请来我的家乡吃#
269514人看过 -
#秋天的第一条挪威青花鱼#低卡饱腹！青花鱼土豆泥三明治
137364人看过 -
#春天的鲜味# 别样香椿炒鸡蛋~香椿鸡蛋棒
159083人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#超下饭的川味儿蒜苗炒鸡蛋
134161人看过 -
嫩滑桂花鱼片#开启观赛嗨吃局#
164520人看过 -
牙签羊肉
147235人看过 -
#嗨fun暑假#肉夹馍
165864人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#史上最简单的土豆泥
155873人看过 -
手抓饼土豆泥芝士饼
57499人看过
