海鲜炒乌冬面
上高中时候学校附近有家海丰糕点,店里也做西餐,是当时比较洋气的餐厅,当时住校比较穷,但是还是经常去吃这个海鲜乌冬面,因为实在是太爱了,后来上大学自己租房了就开始煮饭,一直怀念这个味道,就试着自己做,没想到超级容易又好吃,如今生活海外依然忘不了这个味道 今天做的这道用料是一人份的,做饭如下:
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步骤1/7
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鲜虾洗净,所需洋葱,番茄,青椒洗净,切条状,装盘备用。
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步骤2/7
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超市买的乌冬面,过一遍热水,两分钟后,将水分沥干备用。
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步骤3/7
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炒锅烧热后,放如适量油,先爆香洋葱。
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步骤4/7
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紧接着将盘内食材全部倒入锅中,淋一些生抽,然后大火煸炒两分钟。
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步骤5/7
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加入烫好的的面继续翻炒一下。
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步骤6/7
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加入番茄酱(ketchup)煸炒,番茄酱要多加一点比较好吃,因为番茄酱和生抽都是咸的,所以不需要额外放盐,大火炒一分钟就可以出锅了
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最后一步
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装盘!开吃!
全程大火,番茄酱一定要用ketchup那种可以沾炸薯条那种,如果有鱿鱼也可以加一些会更好吃喔!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-01
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