香辣蟹
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烹饪步骤
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步骤1/3
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葱姜蒜辣椒准备好,梭子蟹洗干净。然后一个蟹俩蟹钳掰下来,拿刀背拍裂,剩下的中间切成两半,水淀粉调好。ok
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步骤2/3
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葱姜蒜干辣椒下锅爆香,油多放点。然后把螃蟹放进去翻炒。炒到变色,可以多炒会儿,放料酒,生抽和糖,再翻炒下加入水淀粉,出锅前少加点盐,大功告成!
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最后一步
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完美!比一般饭店的好吃!哈哈
小贴士
第一次做香辣蟹,也是第一次在豆果美食发菜谱,大家多支持哦⊙∀⊙!。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-30
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