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最爱的零食之一——凤梨酥的做法

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最爱的零食之一——凤梨酥

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平时就爱买徐福记的凤梨酥，对它是情有独钟，但是买的馅料还是不够足，我琢磨着自己做，够勤快吧，做出的成品超赞

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30-60分钟 | 配菜(中级)

全脂奶粉 30克

、

低筋面粉 90克

、

黄油 75克

、

鸡蛋 25克

、

糖粉 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
凤梨酥的馅料是提前炒好的。只需要做饼皮，黄油软化，加糖粉用手动打蛋器搅匀，
步骤2/9 点击查看大图
分次加入蛋液，继续搅两分钟
步骤3/9 点击查看大图
然后加入过筛的低进面粉和奶粉
步骤4/9 点击查看大图
用刮刀拌匀成面团
步骤5/9 点击查看大图
面团每个分20克，包入凤梨酥馅料20克，然后压扁，弄成长方形的（最好是有凤梨酥模具固定，一起放入烤箱烘烤，我这里模具未到就省了这步）
步骤6/9 点击查看大图
放入预热好的烤箱，上下火170度，烤15分钟左右
步骤7/9 点击查看大图
出炉后待凉就可以品尝咯
步骤8/9 点击查看大图
然后用小包装袋包好
最后一步点击查看大图
超级香的，最爱

小贴士

1:凤梨酥是提前炒好了没拍照，所以楼上是没有制作过程的，下次补上。大家不想炒馅料也可以去买现成的哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-30

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