厚蛋烧
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡蛋～蛋白蛋黄都要
-
步骤2/6
点击查看大图
辣椒切碎，虾仁切碎
-
步骤3/6
点击查看大图
准备好油，烹饪过程中需要一点点刷在锅面上，不能直接倒哦……不然蛋饼会起泡
-
步骤4/6
点击查看大图
第一次做，所以食材没有搅在蛋液里，而是蛋液快成型时洒在上面。下次再试提前混合在蛋液里的方法。
-
步骤5/6
点击查看大图
一层摊好后卷起来，锅底刷油，再用勺舀出蛋液开始煎第二层。如此反复四五次…
-
最后一步
点击查看大图
第一次的成品
辣椒碎和虾仁切得不够细，所以卷起来的时候有难度，锅的控温和蛋液程度度掌握得还不好，所以成品的层次感看上去有点混乱。期待下一次～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-30
厚蛋烧的其他做法
厚蛋烧的相关分类
厚蛋烧的相关推荐
-
#女神野餐记#芹菜炒牛肉
187796人看过 -
肉末茄子
7188807人看过 -
#憋在家里吃什么#五分钟搞定美艳营养的厚蛋烧
278919人看过 -
凉拌腐竹
3706603人看过 -
芹菜炒牛肉
18179404人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#生菜厚蛋烧
158525人看过 -
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻，超好吃的教程来了
3889442人看过 -
10分钟早餐 | 一口一个西多士
686973人看过 -
排骨土豆焖饭
22196人看过 -
美味的家常菜～无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1269993人看过 -
#精品菜谱挑战赛#排骨土豆焖饭
245807人看过 -
#节日美味就这么简单#搪瓷罐 芋泥蛋糕
134人看过
