鸡米花的做法

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鸡米花

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47克
44克
56克

814
千卡

这道菜高盐,盐摄入过高有害健康～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1副

、

面包糠 2大匙

、

鸡蛋 3个

、

淀粉 2大匙

、

柠檬 1/3个

、

盐 2茶匙

、

黑胡椒粉 1茶匙

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡肉用刀背敲散，然后切大拇指大小的块。
步骤2/7 点击查看大图
柠檬挤汁，姜榨汁，混合备用。
步骤3/7 点击查看大图
鸡肉块加盐，姜汁，柠檬汁，黑胡椒，1个蛋清，半汤匙食用油，半汤匙淀粉抓拌均匀，腌渍30分钟。
步骤4/7 点击查看大图
淀粉，面包糠倒出来放入大容器，剩下的鸡蛋打散。
步骤5/7 点击查看大图
鸡肉依次过：淀粉——蛋液——面包糠，做成生坯。
步骤6/7 点击查看大图
六成热油锅，放入鸡米花，中火炸至微黄，捞出来大火炸金黄即可。
最后一步点击查看大图
炸好的鸡米花蘸番茄酱或沙拉酱。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-30

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