玫瑰曲奇的做法

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玫瑰曲奇

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家里玫瑰花买了很久了，扔了可惜。。。。就拿来做饼干。。看了很多方子，还是君之的方子好。。。刚好一盘子。。。稍微做了哈改良。。。淡淡的玫瑰香味，，，咬一口全是初恋的味道

食材清单加入采购清单

无盐黄油 60克

、

细砂糖 40克

、

低筋粉 115克

、

玫瑰花干 4克

、

鸡蛋 20毫升

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
来个集合照
步骤2/10 点击查看大图
把所以材料装进无水的盆子里，玫瑰花用手撕碎。
步骤3/10 点击查看大图
用打蛋器工作五分钟。。。(没有打蛋器用筷子搅拌也行。。。但是一定要打发。。这是影响饼干酥脆的关键。)
步骤4/10 点击查看大图
过塞。。(一定要过塞，方便后面揉面)
步骤5/10 点击查看大图
揉成这样就可以了。。。(我直接戴手套揉的。。个人觉的刮刀不好使。。。)
步骤6/10 点击查看大图
装进模子里。。。离口有一点距离。（这样切出来是长方行的好看）。。然后放进冰箱冷冻一小时。(是可以结冰的那层哦)
步骤7/10 点击查看大图
这时烤箱预约5分钟。上下火170。。。下面垫上油纸，然后切块。。切均匀点。烤20分钟。
步骤8/10 点击查看大图
当当当当当。。。。出炉拉。。。最后上色的时候可以看着点。。。上得微微发黄就可以了。。。同样的方法把玫瑰替换成抹茶粉6克。也可以做抹茶哦。。。
步骤9/10 点击查看大图
包装。。。。当当当。。。萌萌哒。。
最后一步点击查看大图
装进密封袋。。。美死啦。。。（尽量两到三天吃完。）

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-30

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