砂锅酱焖脊骨
这是我自己琢磨做的酱焖脊骨,家里人都特别喜欢吃,而且脊骨比排骨便宜又肉多,吃着比较过瘾
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步骤1/5
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脊骨焯水洗净,锅里放油烧热放葱姜爆锅入脊骨翻炒,然后放入黄豆酱,翻炒上色
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步骤2/5
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加入老抽两滴,味极鲜酱油少许继续翻炒均匀,然后加水
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步骤3/5
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转入砂锅里,然后放入料盒大火烧开转小火炖20分钟左右,根据自己口味加入适量盐,放入香菇继续焖煮
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步骤4/5
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汤汁还剩一点的时候放入土豆翻炒均匀继续小火闷炖收汁
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最后一步
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土豆熟了就可以出锅了,超级下饭的一道解馋菜,好吃又好做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-30
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