温州糯米饭
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温州人早餐必备!一碗香浓可口的糯米饭搭配一碗豆浆,实在美味呀!
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
糯米
适量(看几个人吃)
、
鲜肉末
适量
、
香菇
适量
、
油条
若干(看几个人吃)
、
葱花
少量
、
酱油
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
白糖
少量(也可不加)
、
水
适量
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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取适量糯米。。浸泡一夜。。让糯米吸饱水。。这样煮出来的口感会很好!泡好后,放到电饭锅里煮熟就可以了。
-
步骤2/4
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油锅烧热,倒入鲜肉末先炒一下。。再放香菇一起炒。。加酱油。。盐。。少量白糖(也可不加)。。再加入适量水。。完成后加入鸡精调味即可。(这个香菇肉末汤最好是稍微咸一点。。因为是浇在糯米饭上的,太淡就没味了。)
-
步骤3/4
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葱切成小葱花,油条切小块。。备用
-
最后一步
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盛上一碗糯米饭。。浇上肉末香菇汤。。撒上葱花和油条。。一碗正宗的温州糯米饭就做好了!搭配牛奶,甜豆浆,咸豆浆,紫菜汤。。绝顶美味呀!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-30
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