红薯饼
同事的妈妈种了些红薯，给我们每人送了几个，因为不愿独享美味，所以准备做成早餐带去单位一起分享，晚上利用家里现有的材料试做了一下，味道还不错！
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步骤1/5
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将红薯蒸熟
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步骤2/5
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将红薯去皮，捣碎，冷却后加入1、面粉（红薯四分之一的量即可）2、鸡蛋（一个即可）3、糖或蜂蜜（每个人对甜度的要求不同，自由添加）4、奶粉（根据口味添加，不喜欢的可以不加）⭐无须加水
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步骤3/5
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将所有材料混合，搅拌均匀后，将红薯撮成圆球，再按成饼状，两面裹上面包糠，这就是半成品了。
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步骤4/5
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油温7层热，小火炸至两面金黄捞出即可。（不可用大火，不好控制）
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最后一步
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美味的红薯饼就做好了，你学会了吗？
1、不要加水
2、红薯捣碎后晾凉一点再加其他原料
3、油炸的火一定要小，保持较低油温
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-30
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