西北凉拌白菜
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冬天大白菜是最常见、最实惠的蔬菜之一。某天百度了一下,金玉其内,含有很多丰富的营养物质,甚至能补钙。 然而白菜好像除了涮锅的时候吃,就是醋溜了,也或者蒸肉丸。今天的这道菜,拓展了平原食谱,是西北版的。希望大家喜欢
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将白菜切成丝,不用很细,过热水焯熟。切葱末,香菜段。
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步骤2/4
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加入以上调料
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步骤3/4
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筷子搅拌均匀入味
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最后一步
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切沙窝萝卜片状,装饰点缀。上菜~
小贴士
焯过的白菜,水要空干,不然后面不好入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-29
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