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德国脆皮烤猪肘的做法

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德国脆皮烤猪肘

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网上搜的德国菜谱第一次做老公和娃很快就吃光了。。。

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1小时以上 | 配菜(中级)

肘子

、

洋葱 1个

、

德国啤酒 1-2罐

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

迷迭香适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅内放入整个肘子，1个洋葱（可以对半切），倒入所有德国啤酒没过肘子，大火烧开后转小火，炖2小时
步骤2/4 点击查看大图
炖好的肘子放凉，肘子皮用叉子扎洞（方便后面起泡）
步骤3/4 点击查看大图
表面抹上适量盐、胡椒、迷迭香.烤箱预热450F (220C)，烤30 - 40分钟
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-29

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