淡奶油老式面包
二狗妈妈的方子,第一次做中种面包,没想到这么好吃。
-
步骤1/15
点击查看大图
将中种材料中的淡奶油、牛奶、糖、酵母充分拌匀,加入面粉揉成面团
-
步骤2/15
点击查看大图
盖上保鲜膜室温发酵4个小时,明显变胖3倍
-
步骤3/15
点击查看大图
把面团撕成小块,放到面包桶内
-
步骤4/15
点击查看大图
加入主面团的所有材料,启动和面程序30分钟
-
步骤5/15
点击查看大图
揉好的面团非常光滑,直接分成6份,滚圆松弛15分钟
-
步骤6/15
点击查看大图
松弛好后将面团擀开
-
步骤7/15
点击查看大图
卷起来,捏紧收口
-
步骤8/15
点击查看大图
搓长后对折
-
步骤9/15
点击查看大图
然后扭起来
-
步骤10/15
点击查看大图
把一头塞进对折的那个洞中
-
步骤11/15
点击查看大图
全部整理好放入烤盘,进行二发
-
步骤12/15
点击查看大图
发酵至明显变胖,预热烤箱
-
步骤13/15
点击查看大图
中下层,上下火190度35分钟,上色后及时加盖锡纸
-
步骤14/15
点击查看大图
正在烘烤中的面包,我已经闻到了香味
-
最后一步
点击查看大图
特别柔软的面包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-29
淡奶油老式面包的相关分类
淡奶油老式面包的相关推荐
-
豆沙辫子面包
141180人看过 -
#秋日养生这样吃#河南大烩菜❗️熬菜
167721人看过 -
辫子面包
191620人看过 -
#硬核菜谱制作人#【酸奶】有雀斑的酸奶面包条
308835人看过 -
#解腻开胃就吃它#肠仔面包
130904人看过 -
葱香芝士肠仔面包
91869人看过 -
日式轻乳酪蛋糕(超详细)
21200978人看过 -
芝士肠仔面包
100794人看过 -
轻乳酪芝士蛋糕6寸 #优阳烘焙#
1286161人看过 -
肠仔面包卷
35305人看过 -
教你做不消泡的酸奶溶豆
910371人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#咸蛋菜心粥
1601人看过