黄瓜白菜拌海蜇皮
海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品,
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准备食材。
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将海蜇皮放入清水中浸泡,去掉多余的盐渍。
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步骤3/13
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黄瓜洗净,切片,在切成丝状备用。
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白菜芯洗净,切丝状。
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步骤5/13
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海蜇皮浸泡好后,取出攥干水份,切成丝状。
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步骤6/13
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将切好的黄瓜丝,白菜丝,海蜇丝放入盆中。
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步骤7/13
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加入适量的盐调味。
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步骤8/13
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加入少许的鸡精提鲜。
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加入适量的香油增香。
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步骤10/13
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加入适量的醋。
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步骤11/13
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加入2勺的辣椒油。
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步骤12/13
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充分拌匀即可。
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最后一步
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装盘。
海蜇皮是盐渍的,比较咸,所以要提前浸泡在水中,去掉咸味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-28
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