杏仁牛轧糖
圣诞节快到啦,做几条牛轧糖来解解馋喽!
220克
91克
171克
2936
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/14
点击查看大图
准备原料
-
步骤2/14
点击查看大图
棉花糖放入不粘锅,一定要用不粘锅来翻炒
-
步骤3/14
点击查看大图
加入室温软化的小黄油块,小火翻炒2分钟,排出棉花糖中的膨胀气体,形成糖糊
-
步骤4/14
点击查看大图
翻炒2分钟后的图片,可以看到气体被排出,糖糊体积变小
-
步骤5/14
点击查看大图
加入奶粉继续翻炒2分钟,一定要用小火,因为很容易炒糊
-
步骤6/14
点击查看大图
加入奶粉后抄了2分钟的糖奶糊
-
步骤7/14
点击查看大图
加入250克杏仁,再炒半分钟,主要是为了将杏仁混合进去
-
步骤8/14
点击查看大图
热的牛轧糖做好了
-
步骤9/14
点击查看大图
盛到砧板上
-
步骤10/14
点击查看大图
等凉了后,用擀面杖压平压薄
-
步骤11/14
点击查看大图
切条,喜欢吃小块的话再切块,因为放了200克奶粉,又加的是大杏仁,所以成品奶香味十足,吃起来很有嚼劲
-
步骤12/14
点击查看大图
我家是吃长条牛轧糖的,哈哈,这样比较过瘾哈
-
步骤13/14
点击查看大图
这张有牛
-
最后一步
点击查看大图
最后来张近景图
一定要用不粘锅小火翻炒,因为很容易炒糊哦,因为放了200克奶粉,又加的是大杏仁,所以成品奶香味十足,吃起来很有嚼劲,可以当饭后小零食吃呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-28
杏仁牛轧糖的其他做法
杏仁牛轧糖的相关分类
杏仁牛轧糖的相关推荐
-
杏仁土司
21412人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#香到流泪的杏仁瓦片,超简单零失败!
206538人看过 -
#初春润燥正当时#杏仁茶
360528人看过 -
肉松奶酪面包
432284人看过 -
奶酪面包#美的烤箱#
223908人看过 -
100个吐司练习No.51 奥利奥奶酥吐司
32052人看过 -
#自由创意面包#面包机白吐司
145460人看过 -
杏仁米糊
44958人看过 -
杏仁奶
82717人看过 -
焦糖杏仁#初夏搜食#
16347人看过 -
#女神野餐记#奥利奥奶酪蛋糕
149627人看过 -
香烤杏仁
73014人看过