简易版上汤娃娃菜
非常简单省时,哈哈,从我同学那偷学来的,哈哈,我这个是一个人的量
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步骤1/10
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准备食材,葱切成长丝,蒜切片
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步骤2/10
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娃娃菜切段
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步骤3/10
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金针菇去根,火腿肠切片,如果有午餐肉最好了,我家里有不想切所以用了一颗王中王
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步骤4/10
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锅中油适量,葱蒜爆香
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步骤5/10
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将葱蒜充分爆香,到这种程度就可以啦,然后把葱蒜倒掉,底油留下
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步骤6/10
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放入鸡蛋
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步骤7/10
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将鸡蛋剪至两面金黄
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步骤8/10
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倒入适量的水,然后熬制到图片中这样,亦可多煮一会儿汤会更白
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步骤9/10
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依次倒入娃娃菜,火腿肠,和金针菇
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最后一步
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最后加入适量的盐,生抽,和芝麻油即可。我家不吃鸡精所以没加。也可以加入适量鸡精。就可以出锅啦
1.放入海鲜,例如虾,蟹肉,味道会更好
2.一定要将葱蒜充分爆香,鸡蛋剪至金黄或者颜色更深一些,那样出来的汤会很奶白
3.水烧开后按照熟的快慢加入锅中。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-28
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