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脏包的小情人--黑森林可可小餐包

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亮叔爱食记

宝宝 如果你在减肥的话 那你还是别看这个菜谱了 毕竟这种一个胖三斤的事真的是很难克制啊 如果你是个巧克力控的话 双手打CALL吧 我觉得他一定能满足你 超级松软的小餐包 浓郁的可可面团 巧克力乳酪馅 巧克力面糊酱 再来一层巧克力碎和可可粉 这真的是在搞事啊 早饭来两个加杯牛奶 或者下午茶搭配一杯伯爵红茶 这个冬天真的是暖暖了 来吧 别怕高热量 我们偶尔也放肆一下 此配方可以做16个小餐包
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
主面团：
、
高筋面粉 500
、
蓝燕子酵母 7
、
细砂糖 70
、
盐 6
、
奶粉 20
、
可可粉 18
、
巧克力酱 30
、
黑加仑酵母菌液 50
、
水 260
、
黄油 30
、
馅料：
、
奶油奶酪 240
、
巧克力豆 90
、
巧克力面糊酱：
、
低筋面粉 75
、
可可粉 38
、
白糖 100
、
黑巧克力 50
、
玉米淀粉 17
、
黄油 17
、
桂皮粉 1
、
香草精 3
、
牛奶 250
、
装饰：
、
巧克力碎屑 适量
、
可可粉 适量
、
黄油 适量
烹饪步骤
小贴士

怕热量太高的话 光是主面团也会很好吃 不加馅料 在主面团直接揉进90G的巧克力豆也行 加了馅料不加巧克力面糊也行 加了面糊不撒巧克力碎和可可粉也行 自己掌控

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-27

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