萌萌小兔馒头
网上看到的，很可爱，为了让宝贝们吃馒头，自己试着做了一下，还比较成功，现在发出来和大家一起分享，让家里小宝贝们都爱上吃馒头
-
步骤1/18
点击查看大图
将所有材料混合揉成面团，分成360g和240g左右
-
步骤2/18
点击查看大图
240g面团加入适量红曲粉，揉成粉色面团
-
步骤3/18
点击查看大图
两种面团各分成10份，盖保鲜膜防止干皮
-
步骤4/18
点击查看大图
取一块白色面团擀成牛舌状
-
步骤5/18
点击查看大图
取粉色面团擀成略小牛舌状，（比白色面团小一圈）叠加在白色面饼上
-
步骤6/18
点击查看大图
用擀面杖擀一下，让双色面饼更贴合，用刀切开2/3，留1/3
-
步骤7/18
点击查看大图
如图，向上卷起
-
步骤8/18
点击查看大图
如图，两边向后翻过去
-
步骤9/18
点击查看大图
反过来，捏紧后面
-
步骤10/18
点击查看大图
捏紧后调整
-
步骤11/18
点击查看大图
用牙签在耳朵上压条线，看上去更生动
-
步骤12/18
点击查看大图
放入蒸屉，醒发到1.5倍大
-
步骤13/18
点击查看大图
冷水上锅，上汽后蒸18分钟左右，蒸好后闷5分钟左右出锅（防止回缩）
-
步骤14/18
点击查看大图
萌萌哒
-
步骤15/18
点击查看大图
萌萌哒
-
步骤16/18
点击查看大图
馒头晾凉后用软化的巧克力画上表情，（家里没巧克力我用了可可粉）
-
步骤17/18
点击查看大图
由于可可泥太稀，没有挤好，小兔子脸被我弄花了
-
最后一步
点击查看大图
花脸小兔子
由于面粉吸水性不同，活出的面团软硬会有差异，因为要塑型，面团不要太软，请灵活掌握水量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-27
萌萌小兔馒头的相关分类
萌萌小兔馒头的相关推荐
-
奶香小面包
63619137人看过 -
虾胶酿秋葵#舌尖上的春宴#
2155709人看过 -
#餐桌上的春日限定#粉蒸肉 | 元気汀
2651712人看过 -
粉蒸肉
5291631人看过 -
柠檬鸡爪
76746人看过 -
糖油粑粑 湖南著名小吃 软糯香甜
25151人看过 -
粉蒸肉（偏甜口）
641748人看过 -
炸土豆丸子
1055219人看过 -
粉蒸肉
22471199人看过 -
湖南虎皮扣肉
57811人看过 -
粉蒸肉
791356人看过 -
【紫薯冰皮月饼】
8272023人看过
