虾丸汤
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超市特价,买多了,做丸子
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烹饪步骤
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步骤1/5
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去虾线,洗净,煮熟,剁成泥
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步骤2/5
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加入料酒,少许淀粉,盐,葱姜末搅拌均匀。放在碗中摔打肉泥!这一定要有要不煮出来就散了,没有嚼劲
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步骤3/5
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坐锅烧水,用勺子挽成圆形,煮熟
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步骤4/5
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待水煮沸三五分钟,倒入青萝卜片,加入香菜碎,少许盐,白胡椒粉
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最后一步
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萝卜虾丸汤,好啦~也可以最后打点蛋花或者放点紫菜
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-27
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