筒骨鲜汤火锅
天气渐凉,又到了爱吃火锅的季节,最爱一家人聚一起,围着暖暖的火锅,吃下去的是记忆中的小幸福。火锅最爱鲜汤,筒子骨最爱,老少皆宜都爱吃。加了浓汤宝味道超级鲜美,加上最爱的配菜吃的那叫一个美味,太喜欢了!
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步骤1/11
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主食材:筒子骨一根斩小块,清水浸泡中途换两次血水、家乐浓汤宝2个
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步骤2/11
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锅中火烧开筒子骨放进去煮3-5分钟
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步骤3/11
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去除浮沫,捞出沥水
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步骤4/11
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另起锅,锅中水一次性加足,放筒子骨、葱两根打结、姜5片加盖大火烧开小火焖
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步骤5/11
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焖至汤汁浓稠发白
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步骤6/11
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放入2个家乐浓汤宝(放浓汤宝其它调料不需要放)
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步骤7/11
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西红柿2个切片、香菇四个划十字花、葱白、香菜继续焖20分钟
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步骤8/11
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按需添加配菜:鹌鹑蛋、鸭血、金针菇、豆腐、生菜、各类火锅丸等
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步骤9/11
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煮好之后就可以烫火锅吃啦!汤特别鲜美,超级棒!
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步骤10/11
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添加喜欢吃的配菜继续煮煮熟透即可
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最后一步
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特别鲜美,喜欢的亲们一起做起来吧
煮筒子骨水一定要一次性加足,切记中途添加水!如果没有浓汤宝就需要添加盐等调料啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-27
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