家庭简易版卤水汁
卤味都爱吃,不知道怎么做卤水汁,也能做出卤味。分享一道家庭版简直卤水汁做法,食材简单,操作方便。把你想做的全放入卤水汁里吧,出来的绝对是让你停不了口的绝味喽。
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步骤1/10
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备好食材,葱切段,姜切片,蒜瓣拍一下。洋葱切大块。
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步骤2/10
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锅中放入适量油,煸炒洋葱出香味。
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步骤3/10
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再把所有料放入锅中炒香
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步骤4/10
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放入足量水,再倒入酱油。(黄豆酱油,没有添加,味道更正宗)
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步骤5/10
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我加入的是海天黄豆酱
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步骤6/10
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放入黄豆酱的卤水汁特别香,煮开后就可以卤味啦,我放入的是豆干,鸡蛋,鸡腿。
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步骤7/10
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当鸡腿可以用筷子戳穿就好啦,一锅卤汁好啦,食材吃完后还可以卤制其他食材。
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步骤8/10
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卤水汁保存好,可以放制两周。
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步骤9/10
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卤味咸香好吃。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-25
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