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包菜煎鸡蛋的做法

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包菜煎鸡蛋

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包菜煎鸡蛋是一道营养价值丰富的菜品，操作简单，菜品色香味俱全，口味不咸不淡，一切恰到好处。这道菜看起来就能帮助人们增加食欲，还能帮助消化。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

包菜半个

、

鸡蛋 2个

、

火腿肠 1根

、

葱 1根

、

生抽半勺

、

盐半勺

、

淀粉 1匙

、

食用油适量

、

红辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
包菜洗干净，切丝，装碗里备用。
步骤2/10 点击查看大图
火腿肠一分为二，切丁，装在碗里备用。红辣椒洗干净，切丁；葱洗干净切碎。将其一起装在碟子里备用。
步骤3/10 点击查看大图
把切好的火腿肠、红辣椒和葱花一起倒入装包菜的碗里。
步骤4/10 点击查看大图
加入半勺生抽，半勺盐。用手拌匀。
步骤5/10 点击查看大图
磕入一个鸡蛋，搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
加入淀粉，搅拌均匀。
步骤7/10 点击查看大图
锅里加油加热，将包菜倒入锅里，铺匀。
步骤8/10 点击查看大图
一面煎好后，翻另外一面。
步骤9/10 点击查看大图
在中间刨开一个洞磕入另外一个鸡蛋。
最后一步点击查看大图
盛盘。

小贴士

包菜切细点容易熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-25

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