干炒菜花
这个菜花呢!我小的时候是一口都不吃的,后来有了娃,就接触到了菜花,娃很小的时候,我用面条和菜花一起煮,煮好了之后用料理机打碎了给娃吃,我还是一口不吃(谁吃清水煮的菜啊,估计羊都不吃
-
步骤1/9
点击查看大图
话说那次我就是在这个地方发现的
-
步骤2/9
点击查看大图
把菜花用手掰成小朵,因为菜花放在锅里炒的时候不能有太多的水,我是先把菜花的叶子去掉然后整个洗的,所以掰成小朵的时候就不用洗了,这样存的水分就不会太多,尽量的沥干水分!
-
步骤3/9
点击查看大图
今天我没有买到五花肉,用的是瘦肉,切片就好
-
步骤4/9
点击查看大图
锅里热油,放一些豆豉油炒出红油
-
步骤5/9
点击查看大图
先放洋葱,再放肉,炒干一些
-
步骤6/9
点击查看大图
这是备的料
-
步骤7/9
点击查看大图
肉炒干了后放菜花,放盐,继续炒,炒的久一点,因为这菜花就是炒熟的
-
步骤8/9
点击查看大图
拍这个照片的时候电话离的太近了,导致有哈气,这是最后一步,炒好的时候放蒜和辣椒,我家娃能吃点辣,所以我做的菜多少都会放些辣椒,也可以不放,自己掌握哈!
-
最后一步
点击查看大图
好了装盘,上桌,娃会说'菜花,菜花,我要吃菜花'
这道菜一定要炒的干干的,不能有水分,也不能炒的太久,太久会烂,咬在嘴里的时候要稍稍有点硬才好!还有,菜花下锅的时候一定是沥干水分的!!!切记切记
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-25
干炒菜花的其他做法
干炒菜花的相关分类
干炒菜花的相关推荐
-
#夏日开胃餐#炒菜花
152441人看过 -
飘香肘子
412951人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 粉丝蒸虾球
179775人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#上汤粉丝白菜汤
108645人看过 -
红烧肘子~高压锅版
124713人看过 -
空气炸锅烤梨
42008人看过 -
茭白炒肉丝
12881677人看过 -
鸡腿菇
178205人看过 -
蜂蜜花红柚子汁
217253人看过 -
酱蒸长茄子
667303人看过 -
东坡肘子
1421237人看过 -
酱肘子(红烧蹄髈)
322825人看过