酸菜牛肉粉的做法

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酸菜牛肉粉

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牛肉粉以味道辣爽劲道，香滑不油，风靡大江南北。在寒冷的冬天吃上一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉真的是一种享受

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10-30分钟 | 切墩(初级)

酸菜牛肉粉 1盒

、

酱牛肉适量

、

鹌鹑蛋 8个

、

上海青 1小把

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好材料。
步骤2/10 点击查看大图
鹌鹑蛋洗净后放锅中煮熟。
步骤3/10 点击查看大图
剥壳后放油锅中煎至两面呈金黄色，捞出待用。
步骤4/10 点击查看大图
上海青洗净后焯水。
步骤5/10 点击查看大图
酱牛肉切片。
步骤6/10 点击查看大图
锅中加适量水烧开后放入米粉煮5-7分钟捞出。
步骤7/10 点击查看大图
把酸菜牛肉包放入开水中加热。
步骤8/10 点击查看大图
把配菜放在米粉上。
步骤9/10 点击查看大图
把加热后的酸菜牛肉倒入米粉上。
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味道鲜美，Q弹劲道的酸菜牛肉粉。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

这是道快手小吃，配料可以根据各人的喜好添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-25

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