韭菜盒
我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~菜盒子是小姿老家很家常的一种面食,尤其是韭菜鸡蛋馅盒子颇受欢迎。韭菜盒子是老妈的拿手好饭,小的时候经常吃韭菜盒子,百吃不厌。有空的时候给家人做一道接地气的韭菜盒子,外皮吃起来酥脆,咬开之后里面的韭菜鲜香味马上扑鼻而来,亦菜亦饭,是个很适合大家的快手美味早餐哦~要比做千层饼简单方便,用油量也不多,而且口感更佳。
-
步骤1/16
点击查看大图
韭菜洗干净,沥干水份,切成末
-
步骤2/16
点击查看大图
豆腐皮切碎
-
步骤3/16
点击查看大图
鸡蛋炒好切碎
-
步骤4/16
点击查看大图
在一个容器里,加盐,香油,五香粉,辣椒油,鸡精拌匀
-
步骤5/16
点击查看大图
面粉放在盆里加少许油,一点一点的加温水,用筷子搅拌
-
步骤6/16
点击查看大图
搅拌至没有干粉,面团比较湿软即可。和好的面团醒发半小时
-
步骤7/16
点击查看大图
醒发好的面团,分成大小差不多的剂子,揉圆按煸,赶成薄薄的的圆皮
-
步骤8/16
点击查看大图
把馅料倒在上面摊均匀
-
步骤9/16
点击查看大图
在擀一个面皮盖在上面,周围用手按压好
-
步骤10/16
点击查看大图
锅里倒油烧热,放入面饼,等到饼鼓起来,翻面
-
步骤11/16
点击查看大图
小火煎至两面金黄即可
-
步骤12/16
点击查看大图
切好放在盘中即可
-
步骤13/16
点击查看大图
外皮酥香、内里鲜嫩,别提多好吃了
-
步骤14/16
点击查看大图
韭菜不仅可以固阳气,提高免疫力,还可活血散瘀,平衡肝脾,补肾,治胃病,降低血压,消毒杀菌,的功效。
-
步骤15/16
点击查看大图
我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
-
最后一步
点击查看大图
皮吃起来酥脆,咬开之后里面的韭菜鲜香味马上扑鼻而来
1、面皮可以擀薄一些哦
2、馅料可以换成自己喜欢吃的食材
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-23
韭菜盒的相关分类
韭菜盒的相关推荐
-
上过《舌尖上的中国》的蚝烙
14012人看过 -
辣椒肉汤拌饭
54153人看过 -
东北土豆大茄子—大饭包
288044人看过 -
【口袋饼】学会这种口袋饼,轻松做出肉夹馍!
408017人看过 -
豆瓣酱豆角
65535人看过 -
#我们约饭吧#家庭版皮蛋擂青椒茄子
501338人看过 -
银鱼蒸蛋
49120人看过 -
没有鱼的鱼香肉丝,却是餐桌上最下饭的那道菜。
6886402人看过 -
西葫芦番茄炒蛋
10846217人看过 -
醋溜娃娃菜
289710人看过 -
#养生打卡#养生少油版~肉沫茄子
151890人看过 -
茄汁豆腐
292816人看过