花胶螺肉红枣汤
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无他,冬令时节煲汤是一种氛围。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
大枣
2颗
、
姜
5片
、
调味料:
、
盐
适量
、
花胶
一小块
、
响螺肉
一小块
、
百合
五六片
、
玉竹
适量
、
红莲
适量
、
猪骨或鸡骨牛骨
200-300克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把红枣、百合、花胶、响螺肉、红莲、玉竹洗净,放水里浸泡20分钟。
-
步骤2/4
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姜切片。
-
步骤3/4
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猪骨或者鸡骨、牛骨飞水后放入砂锅内,加入姜片和汤料,大火烧开后小火熬煮40分钟以上。
-
最后一步
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撇去浮沫,依据个人口味加入适量盐,即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-23
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