初冬第一口温暖——巧克力蛋糕(面包机版)
早安!从美梦中醒来,美好的一天又开始了!一年之计在于春,一日之计在于晨。为了有十二分的精力去面对一天的工作和生活,一定要吃一顿美美的早餐哦!拥有面包机,你的早餐能天天不重样!
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步骤1/9
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首先,在容器里打入鸡蛋,鸡蛋记得要用常温的,细砂糖一次性倒入鸡蛋里。
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步骤2/9
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将鸡蛋与细砂糖混合打发,打发至鸡蛋蓬松发白状态,提起打蛋头画8字纹路清晰不容易消失。
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步骤3/9
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接着撒上过筛的低筋面粉与可可粉,将粉类与全蛋糊翻拌均匀。
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步骤4/9
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将牛奶与色拉油混合搅拌,让它们彻底乳化。
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步骤5/9
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接着将乳化好后牛奶、色拉油倒入巧克力蛋糕糊里,翻拌均匀即可。
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步骤6/9
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从面包桶里取出搅拌叶,然后将蛋糕糊倒入面包桶里。
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步骤7/9
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最后,将面包桶轻轻震几下,震出蛋糕糊里的大气泡,然后将面包桶放入面包机里。
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步骤8/9
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按选'烘烤/翻炒'功能,子菜单 选2烘烤,时间调为1小时即可。
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最后一步
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烤好的巧克力蛋糕取出,待凉后切块即可。再淋上巧克力酱,加上新鲜的水果。
1、这款蛋糕是8寸海绵的做法,如果没有面包机,可以用8寸的活底模具,用烤箱上下火180度烤40分钟。
2、倒入低筋面粉的时候,注意低筋面粉沉到容器底部。
3、可以将可可粉换成低筋面粉做原味的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-22
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