玉米鸡蛋羹
在某网上看到的，自已学了做。汤羹喝上去滑滑糯糯的，玉米片吃上去QQ的。用葛根粉勾芡，有股清香味和着玉米香甜味，真的好吃。早餐，夜宵吃一碗还是不错的。
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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葛根粉用冷水和开，和成水淀粉备用。
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步骤3/8
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鸡蛋打散
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步骤4/8
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锅中烧水，把玉米片，冰糖也下入一起煮
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步骤5/8
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煮开后，把鸡蛋液慢慢倒入锅中，勺子要不停的搅动，这样鸡蛋下入锅中就成鸡蛋花了。
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步骤6/8
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放入枸杞煮片刻。
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步骤7/8
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慢慢下入和好的水淀粉，勺子在锅中不停的搅动，防止水淀粉结块。
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最后一步
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待汤羹后粘稠后就可以出锅享用了。
1 没有葛根粉可以用淀粉，藕粉，没有冰糖可以用白糖。
2 加水多少按个人喜好，汤羹可以厚，也可以稀。
3 枸杞易熟，最后加入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-21
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