开花馒头
每天都要做早餐，今天做个紫薯开花馒头，女儿说好漂亮，好好吃呢。
-
步骤1/10
点击查看大图
将紫薯洗净切小块，蒸熟凉凉，用调羹将紫薯压成泥.
-
步骤2/10
点击查看大图
150克面粉，紫薯泥，2克酵母少许水拌均匀和成面团。
-
步骤3/10
点击查看大图
150克面粉，2克酵母，30克白糖，80克温水拌均匀和成面团。
-
步骤4/10
点击查看大图
面团发酵至两倍大。
-
步骤5/10
点击查看大图
紫薯面团发酵至两倍大。
-
步骤6/10
点击查看大图
将面团分割后，滚圆，排出空气，松驰10分钟.
-
步骤7/10
点击查看大图
将小剂子擀成大小不同的圆皮，一块面团揉成圆球放在2块面片上，像包包子一样，包好搓圆，收口朝下。
-
步骤8/10
点击查看大图
上面用刀片拉出十字花刀，放蒸笼上，醒15分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
冷水开大火水沸后，转中火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3---5分钟开盖即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
紫薯泥有水分和紫薯面团时水要慢慢的加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-21
造型馒头的其他做法
-
黑芝麻小馒头，造型可爱味道赞
-
在家实现果蔬造型馒头自由‼️胡萝卜大馒头
-
豆浆花篮造型馒头
-
#花式新美味就酱简单#茶果子造型剪花馒头
-
#吃出健康，解决假胖#卡通造型馒头～送你一朵小红花
-
宝宝辅食---彩色造型小馒头
造型馒头的相关分类
造型馒头的相关推荐
-
炸黄花鱼
809953人看过 -
南瓜双色花卷馒头
236490人看过 -
紫菜包饭
2518245人看过 -
家常 牛肉炖萝卜
1157473人看过 -
猪肉虾仁馄饨
15533人看过 -
做最好吃的|皮蛋瘦肉粥
315726人看过 -
羊肉葱花+韭菜大虾饺子
197119人看过 -
猪虾饺
12192人看过 -
又鲜又润！一键煮出好营养，秋后全靠它来补~
37639人看过 -
紫薯开花馒头（一次发酵双色馒头）
44617人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 猪肉虾仁馄饨
185125人看过 -
皮蛋瘦肉粥#铁釜烧饭就是香#
579820人看过
