老公最爱的下饭菜之木须肉
又来一波家里的快手菜系列—木须肉,这个菜的颜色丰富、营养均衡还好吃一级棒,最主要的不难做哦,快手党快做起来吧
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步骤1/9
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木耳、黄花放入烧开的水中泡开,择净,改刀备用
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步骤2/9
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黄瓜切片,葱姜切碎备用
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步骤3/9
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猪肉切片
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步骤4/9
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鸡蛋打散,热锅凉油入锅,待油热后炒鸡蛋,盛出备用
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步骤5/9
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重新起锅,放入花生油,油热后放入肉片煸炒,倒入料酒烹香
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步骤6/9
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入葱姜煸香
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步骤7/9
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依次放入木耳、黄花、炒好的鸡蛋、黄瓜煸炒至黄瓜变色,加入盐、生抽调味出锅
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步骤8/9
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上桌喽
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最后一步
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和米饭搭配最好哦
黄花、木耳要离火在开水中泡软,务必泡软后清洗干净不然容易有砂子影响口感。
如果想肉质嫩一些在下锅前可以用淀粉抓一下肉片。
料酒提香,不建议省略哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-21
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